Qenzz Kenny's Blog

-- :: PANGSIT GORENG VEGETARIAN :: --

by Qenzz

Porsi 50 pangsit
Siapkan 1 bungkus Kulit Pangsit (50 lembar)

Bumbu isi pangsit:

- Kecap Asin
- Kecap Ingris
- Garam
- Lada
- Kaldu Vegetarian

Bahan isi pangsit :

- 1 buah    Jamur Hyoko                           
- 50 gram   Protena ukuran kecil          
- 50 gram   Tepung Terigu                       
- 15 gram   Sagu                                   
- 1 batang  Daun Bawang                  
- 3 siung   Bawang putih                   
- 1 siung   Bawang merah

Cara Pembuatan :

1. Rendam Jamur Hyoko dan Protena dengan air hangat, lalu ditiriskan setelah mengembang
   
2. Cincang Halus Bawang Putih dan Bawang Merah
   
3. Potong tipis Daun Bawang, serta cincang Jamur Hyoko yang telah di rendam
   
4. Campur hingga merata semua bahan yang ada ditambahkan bumbu-bumbu sesuai selera
   
5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu di rebus dengan air panas
   
6. Setelah matang, dinginkan lalu lipatkan kedalam kulit pangsit
7. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kekuningan